鲁西黄牛的优缺点是什么呢？鲁西黄牛是我国的一个优秀的肉牛品种，原产于山东省西南部，耐粗料、易管理。鲁西黄牛在山东养殖范围比较广泛，在人们饲养中，下面我们了解一下鲁西黄牛养殖管理要点。 一、鲁西黄牛的优缺点 1、优点 ①具有役肉兼用的特点和良好的适应能力。 ②该牛肉质佳，屠宰率高，易于肥育。 ③体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩...